Mamma 50 år!

Mina recept  /  0  Kommentarer
Hurra hurra för min mamma idag. 
Idag blir hon femtio vårar, det har vi firat med en liten två rätters middag hos mig. Hennes present blev tyvärr försenat på grund utav posten :/ men men hon får den i veckan iaf =)
 
 
Jag bjöd på en mexikansk tacogratäng och sedan en marängswish som efterrätt. Maten var väldigt uppskattad idag så tänkte dela med mig av receptet till er ifall ni skulle vilja vara sugna på att testa det en dag =)
 
Du behöver:
500g köttfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 purjolök
1 påse tacokryddmix
1 dl vatten
1 msk smör
1 dl riven ost 
4 portioner grönsallad
4 tomater
tortilla chips
 
Du gör såhär:
'Sätt ugenen på 200 grader. Smörj en form med smör. Skala, finhacka och bryn löken gyllenbrun, tillsätt köttfärsen. Fräs köttfärsen och löken gyllenbrunt. Tillsätt tacokryddan och vatten och låt det koka ihop en stund. Häll köttfärsen i formen, hacka purjolöken fint olch strö över den och riven ost. Gratinera i ca 15 minuter. Servera med grönallad, tomatklyftor och tortilla chips. 
Smaklig spis!
 
 
 
 

Chill dag

Lifestyle  /  0  Kommentarer
Söndag idag då, vaknade runt 8.30 och satte igång Stuart Little och mös med Dutchez.
Gick sedan upp och kollade lite bloggar och fick lite insperation till min matlagning, alltid trevligt =)
 
Idag är det match på g, IFK Göteborg möter Malmö FF. Kommer bli en intressant och tuff match, hoppas såklart på vinst för våra kära malmö killar :)
Ska se matchen hos mamma då det är deras tur att stå för söndagsmiddagen =)
 
 

vårfint i lägenheten

Lifestyle  /  0  Kommentarer
I måndags när jag ändå var ledig så träffade jag upp Dennis som kom och hälsade på. Han skulle vara ett moraliskt stöd när jag för en gångs skull skulle ta tag i min garderob. 
När det började bli färdigt fick jag ihop två svarta sopsäckar fulla me gamla kläder som man inte använder, skönt! 

Efter det kom mina nya gardiner upp och fönstrena blev putsade. Helt underbar vårkänsla!